C-Vitamin

C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin som är nödvändigt för normal tillväxt, och reparation av vävnader i alla delar av kroppen. C-vitamin är viktigt för läkning av sår och för reparation och underhåll av brosk, ben och tänder. C-vitamin har en viktig funktion som antioxidant med en kraftig förmåga att reducera fria radikaler därför kan vitaminet skyddar mot skador på DNA, proteiner och cellväggar.
Kroppen kan inte tillverka C-vitamin på egen hand, inte heller lagra det. Det är därför viktigt att ha livsmedel som innehåller C-vitamin i din dagliga kost.
C vitamin är bra för immunförsvaret, en bra vitamin för perioder med förkylning, hjälper kroppen att ta upp mineraler som järn och kalcium.

Livsmedel som innehåller C-vitamin:

Livsmedel som innehåller C-vitamin är t.ex. grön paprika, citrusfrukter och tomater.
Du kan även söka efter livsmedel som innehåller C-vitamin i Fineli.

Symptom vid brist av C-vitamin:

Inflammation och blödning i tandköttet, långsamt sårläkning, näsblod, minskad förmåga att bekämpa infektioner. En allvarlig form av C-vitaminbrist är känd som skörbjugg, som främst drabbar äldre och undernärda vuxna. Rökning orsakar stor förbrukning av vitamin C i kroppen, därför bör rökare äta mer livsmedel som innehåller vitamin C än icke-rökare.

Symptom på överdosering:

Det är väldigt sällan man blir sjuk av en överskot av C vitamin eftersom den är vattenlösligt och kroppen kan inte lagra den, men en överdosering kan leda till diarré och magproblem.

RDI av C-vitamin enligt Livsmedelsverket:

75 mg för män och kvinnor.